Honduras - Caturra
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Cacao, almendra, azúcar moreno y naranja
- Descripción
- Tueste
- Notas de cata
Café tratado con dedicación y esfuerzo, procedente de Marcala, una zona productora muy montañosa a una altura de 1500 mts y un clima agradable y fresco.
Tueste medio–claro, preciso y respetuoso, ajustado para resaltar el carácter del Caturra. Con una escala Agtron de 67,2, buscamos equilibrio, claridad y una expresión limpia del origen en cada taza.
En taza presenta un perfil dulce y equilibrado, con notas de cacao y almendra, azúcar moreno bien integrado y un toque de naranja que aporta frescura y complejidad.
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Preguntas frecuentes
Cómo prepararlo
Para disfrutarlo en todo su potencial, recomendamos métodos que respeten el perfil del café, como filtro, V60, Chemex o prensa francesa. Utiliza aproximadamente 60 g de café por litro de agua, ajustando molienda y tiempo de extracción según el método. Cada pequeño ajuste cuenta: experimentar forma parte del ritual y te permitirá encontrar el punto que mejor encaje contigo.
¿Cómo conservar el café para mantenerlo fresco?
El café es un producto vivo. Para preservar sus aromas y sabores, consérvalo en un recipiente hermético, en un lugar fresco y alejado de la luz, el calor y la humedad. Evita el frigorífico. Una vez abierto, recomendamos consumirlo en un plazo de dos a tres semanas para disfrutarlo en su mejor momento.
¿Está disponible en grano o molido?
Ofrecemos el café en grano y molido. El grano entero es ideal si mueles justo antes de preparar, manteniendo toda la frescura y complejidad. El café molido es una opción práctica, ajustada al método que elijas, sin renunciar a la calidad del origen, para esto, tienes que visitar: XXXXXX
¿Cuál es la molienda adecuada?
The best grind size depends on your brewing method. For a French press, use a coarse grind. For pour-over or drip coffee, a medium grind is ideal. If you’re making espresso, go for a fine grind. Adjust the grind size to suit your personal taste and brewing preferences.
Info de envío
Envíos y opciones de entrega
Entrega en un plazo de 2 a 3 días laborables. El coste del envío se calcula en función del destino y el tamaño del pedido. El envío es gratuito en pedidos superiores a 45 €.
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Los pedidos se procesan y envían en un plazo de 1 día laborables tras la confirmación del pago. En cuanto tu pedido salga de nuestras instalaciones, recibirás un correo electrónico con la información de seguimiento para que puedas consultar el estado de la entrega en cualquier momento.
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Si tienes cualquier duda sobre tu pedido, estamos aquí para ayudarte. Ponte en contacto con nosotros y te responderemos lo antes posible.
¿Porqué elegir nuestro café?
Origen ético, crecimiento responsable
Nos importa profundamente de dónde viene el café que tostamos. Por eso trabajamos con productores que comparten nuestra forma de entender el origen: prácticas responsables, respeto por la tierra y procesos que miran al largo plazo. Seleccionamos cada café con criterio y trazabilidad, buscando no solo la máxima calidad en taza, sino también un impacto positivo allí donde todo empieza.
Tueste en pequeños lotes, frescura máxima
Creemos en hacer menos, pero mejor. Tostamos en pequeños lotes, ajustando cada perfil para respetar el origen y el proceso de cada café. Este enfoque nos permite controlar cada detalle y ofrecer cafés frescos, expresivos y coherentes, donde el sabor es siempre consecuencia de un trabajo bien hecho.
Compromiso con la comunidad
En Opie entendemos la comunidad como algo que va más allá del café. Por eso colaboramos con PetsAid, una asociación solidaria de veterinarios que trabaja para dar una segunda oportunidad a perros que lo necesitan. Esta colaboración refleja valores que forman parte de Opie desde el origen: cuidado, responsabilidad y respeto. Porque creemos que construir una marca también implica aportar algo positivo al mundo que nos rodea.
¿Por qué te encantará?
- Origen Seleccionado: Cafés de especialidad procedentes de fincas cuidadosamente elegidas en las mejores regiones cafeteras del mundo, donde la calidad y la sostenibilidad van de la mano.
- Tueste Preciso: Tostado en pequeños lotes para resaltar el carácter único de cada origen, logrando un equilibrio perfecto entre aroma, sabor y frescura
- Herencia Guilis desde 1928: La marca de café de especialidad de Guilis, respaldada por casi un siglo de experiencia tostadora y pasión por el buen café.